La Tasca de Alcalá de la Selva

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34627906739

Address

Calle Hispanoamérica, 1, 44432 Alcalá de la Selva, España

Opening hours

Temporada alta: 9:30h a 00:30h Temporada media: * De Jueves a sábado: 9:30h a 23:30h * Domingos: 9:30h a 18h

Soy

Celery

Eggs

Gluten

Sesame

Fish

Alcohol

Mustard

Sulphites

Lactose

Molluscs

Lupin

Peanuts

Crustaceans

Tree nuts

Variants

Allergens

La Tasca de Alcalá de la Selva

"¡La Tasca está de vuelta! Reabrimos próximamente en el núcleo urbano de Alcalá de la Selva con un local precioso que fusiona madera y piedra respetando la tradición de la Sierra de Gudar. Queremos ser tu punto de encuentro si vives aquí, vienes de vacaciones o estás de turismo. Nuestra carta es un puente gastronómico de Kilómetro Cero entre Teruel y Valencia: deléitate con nuestros quesos turolenses, jamón de la tierra, salazones tradicionales, productos frescos de la huerta y productos valencianos. Sabores de proximidad, cuidado por el detalle y el mejor servicio te esperan en el corazón del pueblo. "El buen perfume se vende en frasco pequeño, y el mejor sabor, en formato bocado.Te esperamos con una magnifica selección de pinchos y tapas"

PARA EMPEZAR

AL CORTE

TAPAS

SABOR A MAR

CARTA VINOS

POSTRES

Boquerones en vinagre (10u)

Lomos de boquerón nacional marinados en casa, acompañados de aceitunas de temporada y un toque aromático de ajo, perejil y aceite de oliva virgen.

7.00€

Ensaladilla rusa La Tasca

8.50€

Gilda Anchoa Picante Unidad

Nuestra gilda clásica con un toque extra de rock and roll: anchoa premium, aceituna verde, piparra y guindilla picante con aceite de oliva virgen extra.

2.50€

Gilda de anchoa Unidad

El pincho clásico por excelencia: combinación de aceituna, piparra y anchoa premium con un toque de aceite de oliva virgen extra. El bocado verde, salado y picante de siempre

2.50€

Gilda de boquerón Unidad

La alternativa fresca a la clásica: lomo de boquerón en vinagre, piparra de Ibarra y aceituna verde con aceite de oliva virgen extra. Un bocado suave, cítrico y con el punto picante justo.

2.50€

Papas acompañadas de piparra

El aperitivo vermutero por excelencia: patatas fritas crujientes con piparra

3.00€

Pan

1.20€

Salpicón

4.00€

Cecina de Angus

Finas lonchas de cecina de vacuno Black Angus seleccionada. Destaca por su jugosidad, su infiltración de grasa natural y un toque sutil de ahumado con leña de roble. Servida con un hilo de aceite de oliva virgen extra.

Ración completa - 15.00€ 1/2 Ración - 8.00€

Tabla de jamón y queso

Selección de Jamón artesano de la Virgen de la Vega acompañado de cuñas de queso

1/2 Ración - 10.00€ Ración completa - 17.50€

Jamón ibérico

Selección premium de jamón ibérico curado con calma, cortado en finas lonchas para fundirse en el paladar y liberar toda la jugosidad de su veteado natural. Se sirve acompañado de pan rústico de hogaza tostado y tomate natural aliñado

1/2 Ración - 10.00€ Ración completa - 19.00€

Jamón Artesanal

Selección premium de jamón ibérico curado con calma, cortado en finas lonchas para fundirse en el paladar y liberar toda la jugosidad de su veteado natural.

1/2 Ración - 7.00€ Ración completa - 14.00€

Tabla de quesos reserva

Cuñas seleccionadas de queso artesano

1/2 Ración - 9.00€ Ración completa - 15.80€

Surtido de embutidos de Aragón

Longaniza con trufa, Salchichón con trufa, Chorizo de Extra. Todo el producto de Teruel

- 11.00€ - 19.30€

Morcilla Arroz templada con miel (6 unid)

7.00€

Tomate ventresca

Rioja. Azpilicueta, blanco

16.00€

Aragón. 3404 Blanco (COPA). Somontano.

2.50€

Rioja. Luis Cañas. 750 ml

23.00€

Rioja. Marques de Caceres 750ml

Un Rioja moderno, elegante y muy fácil de beber. Está lleno de aromas a fruta negra madura, moras y un toque de regaliz Marqués de Cáceres. En boca tiene cuerpo, sus taninos son muy redondos y deja un final sabroso con notas sutiles de pimienta y madera noble Marqués de Cáceres Vinoseleccion. Un acierto seguro que gusta a todo el mundo."

25.00€

Rioja. Lan 12. 750 ml

Un Rioja con historia elaborado 100% con uvas Tempranillo. Rinde homenaje a la tradición de los viticultores de reservar el depósito Nº12 para su propio consumo por ser el mejor. Un tinto expresivo y envolvente, con intensos aromas a fruta roja madura y toques cremosos de vainilla y cacao. Sabroso, equilibrado y con una personalidad única en boca.

25.00€

Aragón. Violeta Viñas del Vero 750ml

Un tinto de Aragón moderno, explosivo y con un color espectacular. Elaborado con uvas Syrah y Garnacha, destaca por sus aromas a fruta negra madura y su paso suave y sedoso en boca. La opción perfecta para acompañar y disfrutar cualquier tabla de embutidos o ración de nuestra barra

26.00€

Aragón. La Miranda de Secastilla Tinto

22.00€

Ribera del Duero . Pago de Capellanes Joven 750ml

El Buho

32.00€

Ribera del Duero . Finca Resalso Joven 750ml

19.00€

Aragón. MARBORE CUVEE tinto 750ml

Un tinto premium de autor nacido a los pies del Pirineo (Bodeboca). Combina uvas internacionales con variedades autóctonas muy exclusivas de Aragón (Lugares con Estrella). Sorprende por sus aromas a cereza madura, café y un toque sutil de pimentón dulce (Barbadillo). En boca es puro terciopelo: suave, cremoso, muy jugoso y con un final largo (Barbadillo) que te invita a dar otro sorbo.

44.00€

Condorniu Ars Colelecta Reserva 2019

30.00€

Sidra. Saizar

6.50€

Ribera del Duero. Emilio Moro 2023

32.00€

ALQUEZAR ICE MOSCATO FRIZZ

14.00€

Aragón. Viñas del Vero 2025 Chardonnay (COPA)

3.50€

Ribera del duaro. FINCA EL EMPECINADO TINTO ROBLE

Todo el carácter y la fuerza de la Ribera del Duero en su añada más fresca. Con una sutil crianza en madera, ofrece una explosión de fruta negra madura y notas tostadas en nariz. En boca es puro terciopelo: amplio, sabroso y con un final largo. El compañero perfecto para nuestras carnes, embutidos y quesos curados.

19.00€

Ribera del duaro. FINCA EL EMPECINADO TINTO ROBLE

Aragón. Rosado Alquezar

15.00€

Aragón. Viñas del Vero 2025 Chardonnay

15.00€

Aragón. Señorio de Lazan Reserva 2019. Tinto Somontano

25.00€

Aragón. Ayles, Vino de Pago.

22.00€

(COPA) ALQUEZAR ICE MOSCATO FRIZZ

3.00€

Codorniu Spritz

20.00€

Aragón. BORSAO ZARIHS Tinto 750 ml

El enólogo australiano Chris Ringland y el español José Luis Chueca han trabajado juntos para la elaboración Borsao Zarihs, cuyo nombre es el de la uva Shiraz al revés. Esta variedad, que se cultiva tanto en Europa como en Sudamérica y Australia, fue plantada en los viñedos de Borsao en 2002 y se ha adaptado perfectamente a las condiciones climáticas del Moncayo para dar un vino con buen cuerpo, untuoso, de taninos suaves y con embriagadores aromas balsámicos, de fruta negra y tostados.

27.00€

Ribera del duero. Condado de Haza Tinto Crianza

26.00€

Ribera del Duero. Prtotos Blanco Verdejo

17.00€

Ribera del Duero. Protos Tinto Crianza

27.00€

Aragón. 3404 Rosado (CHATO). Somontano.

1.50€

Aragón. BORSAO TRES PICOS 1,5L MAGNUM

El gran referente de la Garnacha aragonesa, servido en un formato espectacular. Un tinto con cuerpo, repleto de aroma a moras, ciruelas y un toque sutil de vainilla y tostados. En boca es denso, sabroso, muy carnoso y con un final largo y goloso. Ideal para compartir y disfrutar a lo grande.

59.00€

Ribera del Duero. Matarromera Tinto Crianza

39.00€

Tarta Queso estilo Vasco

7.90€

Tarta de Lotus

7.00€

Coulant Chocolate

6.00€

Copa helado nata y chocolate

4.50€

TRufas (5 unidades)

6.00€

Copa Tiramisu

6.90€