La Tasca de Alcalá de la Selva
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34627906739Adresse
Calle Hispanoamérica, 1, 44432 Alcalá de la Selva, EspañaHoraires
Soja
Céleri
Œufs
Gluten
Sésame
Poisson
Alcool
Moutarde
Sulfites
Lactose
Mollusques
Lupin
Arachides
Crustacés
Fruits à coque
Variantes
Allergènes
La Tasca de Alcalá de la Selva
"¡La Tasca está de vuelta! Reabrimos próximamente en el núcleo urbano de Alcalá de la Selva con un local precioso que fusiona madera y piedra respetando la tradición de la Sierra de Gudar. Queremos ser tu punto de encuentro si vives aquí, vienes de vacaciones o estás de turismo. Nuestra carta es un puente gastronómico de Kilómetro Cero entre Teruel y Valencia: deléitate con nuestros quesos turolenses, jamón de la tierra, salazones tradicionales, productos frescos de la huerta y productos valencianos. Sabores de proximidad, cuidado por el detalle y el mejor servicio te esperan en el corazón del pueblo. "El buen perfume se vende en frasco pequeño, y el mejor sabor, en formato bocado.Te esperamos con una magnifica selección de pinchos y tapas"
PARA EMPEZAR
AL CORTE
TAPAS
SABOR A MAR
CARTA VINOS
POSTRES
PARA EMPEZAR
Nuestra selección de encurtidos, gildas artesanas y picoteos fríos. El acompañamiento perfecto para abrir el apetito junto a un buen vermut, caña o vino de la tierra.
Boquerones en vinagre (10u)
Lomos de boquerón nacional marinados en casa, acompañados de aceitunas de temporada y un toque aromático de ajo, perejil y aceite de oliva virgen.
7.00€
Ensaladilla rusa La Tasca
Ensaladilla rusa La Tasca
8.50€
Gilda Anchoa Picante Unidad
Nuestra gilda clásica con un toque extra de rock and roll: anchoa premium, aceituna verde, piparra y guindilla picante con aceite de oliva virgen extra.
2.50€
Gilda de anchoa Unidad
El pincho clásico por excelencia: combinación de aceituna, piparra y anchoa premium con un toque de aceite de oliva virgen extra. El bocado verde, salado y picante de siempre
2.50€
Gilda de boquerón Unidad
La alternativa fresca a la clásica: lomo de boquerón en vinagre, piparra de Ibarra y aceituna verde con aceite de oliva virgen extra. Un bocado suave, cítrico y con el punto picante justo.
2.50€
Papas acompañadas de piparra
El aperitivo vermutero por excelencia: patatas fritas crujientes con piparra
3.00€
Pan
Pan
1.20€
Salpicón
Salpicón
4.00€
AL CORTE
Cecina de Angus
Finas lonchas de cecina de vacuno Black Angus seleccionada. Destaca por su jugosidad, su infiltración de grasa natural y un toque sutil de ahumado con leña de roble. Servida con un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Tabla de jamón y queso
Selección de Jamón artesano de la Virgen de la Vega acompañado de cuñas de queso
Jamón ibérico
Selección premium de jamón ibérico curado con calma, cortado en finas lonchas para fundirse en el paladar y liberar toda la jugosidad de su veteado natural. Se sirve acompañado de pan rústico de hogaza tostado y tomate natural aliñado
Jamón Artesanal
Selección premium de jamón ibérico curado con calma, cortado en finas lonchas para fundirse en el paladar y liberar toda la jugosidad de su veteado natural.
Tabla de quesos reserva
Cuñas seleccionadas de queso artesano
Surtido de embutidos de Aragón
Longaniza con trufa, Salchichón con trufa, Chorizo de Extra. Todo el producto de Teruel
Morcilla Arroz templada con miel (6 unid)
Morcilla Arroz templada con miel (6 unid)
7.00€
TAPAS
Tomate ventresca
Tomate ventresca
16.00€
Champiñones a la plancha con salsa verde (4 und.)
Champiñones a la plancha con salsa verde (4 und.)
8.90€
Croquetas jamón ibérico
Croquetas jamón ibérico
2.50€
Croquetas Boletus
Croquetas Boletus
2.50€
Croquetas Chipirón en su tinta
Croquetas Chipirón en su tinta
3.00€
Calamares
Calamares
12.50€
Huevos rotos
Huevos rotos
12.00€
Patatas bravas La Tasca
Patatas bravas La Tasca
8.00€
Oreja
Oreja
9.50€
Oreja adobada
Oreja adobada
9.50€
Esparragos en tempura (7u)
Esparragos en tempura (7u)
8.50€
Entrecot
Entrecot
27.50€
Pan
Pan
1.20€
Piparras fritas
Piparras fritas
9.00€
Para Peques : 4 Alitas con patatas
Para Peques : 4 Alitas con patatas
6.00€
SABOR A MAR
Anchoas del Cantábrico (6 unidades) con pan tostadito
Anchoas del Cantábrico (6 unidades) con pan tostadito
12.90€
Boquerones fritos
Boquerones fritos
13.00€
CARTA VINOS
Aragón. 3404 Tinto (COPA). Somontano.
3404 Tinto Joven es un vino que nace del trabajo y respeto de Bodega Pirineos hacia las variedades tradicionales Moristel y Garnacha, acompañadas de un magnífico Merlot. 3404 Tinto Joven es de color intenso, fresco, afrutado con toda la expresión del Somontano. Un vino para estar a la altura.
2.50€
Rioja. POMAL TINTO
Rioja. POMAL TINTO
20.00€
Rioja. Marques de Caceres (Excellens)
Rioja. Marques de Caceres (Excellens)
22.00€
Rioja. Voché, blanco fermentado en barrica.
Rioja. Voché, blanco fermentado en barrica.
35.00€
Rioja. Azpilicueta
Rioja. Azpilicueta
16.00€
Rioja. Voché, crianza
Rioja. Voché, crianza
24.00€
Rioja. El anden de la estacion. (Muga)
Rioja. El anden de la estacion. (Muga)
23.00€
Rioja. Ramón Bilbao Crianza
Rioja. Ramón Bilbao Crianza
21.00€
Aragón. 3404 Rosado. Somontano.
Aragón. 3404 Rosado. Somontano.
16.00€
Aragón. 3404 Blanco. Somontano.
Aragón. 3404 Blanco. Somontano.
16.00€
Aragón. 3404 Rosado (COPA). Somontano.
Aragón. 3404 Rosado (COPA). Somontano.
2.50€
Aragón. 3404 Tinto . Somontano. 750 ml
3404 Tinto Joven es un vino que nace del trabajo y respeto de Bodega Pirineos hacia las variedades tradicionales Moristel y Garnacha, acompañadas de un magnífico Merlot. 3404 Tinto Joven es de color intenso, fresco, afrutado con toda la expresión del Somontano. Un vino para estar a la altura.
17.00€
Rioja. Azpilicueta, blanco
Rioja. Azpilicueta, blanco
16.00€
Aragón. 3404 Blanco (COPA). Somontano.
Aragón. 3404 Blanco (COPA). Somontano.
2.50€
Rioja. Luis Cañas. 750 ml
Rioja. Luis Cañas. 750 ml
23.00€
Rioja. Marques de Caceres 750ml
Un Rioja moderno, elegante y muy fácil de beber. Está lleno de aromas a fruta negra madura, moras y un toque de regaliz Marqués de Cáceres. En boca tiene cuerpo, sus taninos son muy redondos y deja un final sabroso con notas sutiles de pimienta y madera noble Marqués de Cáceres Vinoseleccion. Un acierto seguro que gusta a todo el mundo."
25.00€
Rioja. Lan 12. 750 ml
Un Rioja con historia elaborado 100% con uvas Tempranillo. Rinde homenaje a la tradición de los viticultores de reservar el depósito Nº12 para su propio consumo por ser el mejor. Un tinto expresivo y envolvente, con intensos aromas a fruta roja madura y toques cremosos de vainilla y cacao. Sabroso, equilibrado y con una personalidad única en boca.
25.00€
Aragón. Violeta Viñas del Vero 750ml
Un tinto de Aragón moderno, explosivo y con un color espectacular. Elaborado con uvas Syrah y Garnacha, destaca por sus aromas a fruta negra madura y su paso suave y sedoso en boca. La opción perfecta para acompañar y disfrutar cualquier tabla de embutidos o ración de nuestra barra
26.00€
Aragón. La Miranda de Secastilla Tinto
Aragón. La Miranda de Secastilla Tinto
22.00€
Ribera del Duero . Pago de Capellanes Joven 750ml
El Buho
32.00€
Ribera del Duero . Finca Resalso Joven 750ml
Ribera del Duero . Finca Resalso Joven 750ml
19.00€
Aragón. MARBORE CUVEE tinto 750ml
Un tinto premium de autor nacido a los pies del Pirineo (Bodeboca). Combina uvas internacionales con variedades autóctonas muy exclusivas de Aragón (Lugares con Estrella). Sorprende por sus aromas a cereza madura, café y un toque sutil de pimentón dulce (Barbadillo). En boca es puro terciopelo: suave, cremoso, muy jugoso y con un final largo (Barbadillo) que te invita a dar otro sorbo.
44.00€
Condorniu Ars Colelecta Reserva 2019
Condorniu Ars Colelecta Reserva 2019
30.00€
Sidra. Saizar
Sidra. Saizar
6.50€
Ribera del Duero. Emilio Moro 2023
Ribera del Duero. Emilio Moro 2023
32.00€
ALQUEZAR ICE MOSCATO FRIZZ
ALQUEZAR ICE MOSCATO FRIZZ
14.00€
Aragón. Viñas del Vero 2025 Chardonnay (COPA)
Aragón. Viñas del Vero 2025 Chardonnay (COPA)
3.50€
Ribera del duaro. FINCA EL EMPECINADO TINTO ROBLE
Todo el carácter y la fuerza de la Ribera del Duero en su añada más fresca. Con una sutil crianza en madera, ofrece una explosión de fruta negra madura y notas tostadas en nariz. En boca es puro terciopelo: amplio, sabroso y con un final largo. El compañero perfecto para nuestras carnes, embutidos y quesos curados.
19.00€
Aragón. Rosado Alquezar
Aragón. Rosado Alquezar
15.00€
Aragón. Viñas del Vero 2025 Chardonnay
Aragón. Viñas del Vero 2025 Chardonnay
15.00€
Aragón. Señorio de Lazan Reserva 2019. Tinto Somontano
Aragón. Señorio de Lazan Reserva 2019. Tinto Somontano
25.00€
Aragón. Ayles, Vino de Pago.
Aragón. Ayles, Vino de Pago.
22.00€
(COPA) ALQUEZAR ICE MOSCATO FRIZZ
(COPA) ALQUEZAR ICE MOSCATO FRIZZ
3.00€
Codorniu Spritz
Codorniu Spritz
20.00€
Aragón. BORSAO ZARIHS Tinto 750 ml
El enólogo australiano Chris Ringland y el español José Luis Chueca han trabajado juntos para la elaboración Borsao Zarihs, cuyo nombre es el de la uva Shiraz al revés. Esta variedad, que se cultiva tanto en Europa como en Sudamérica y Australia, fue plantada en los viñedos de Borsao en 2002 y se ha adaptado perfectamente a las condiciones climáticas del Moncayo para dar un vino con buen cuerpo, untuoso, de taninos suaves y con embriagadores aromas balsámicos, de fruta negra y tostados.
27.00€
Ribera del duero. Condado de Haza Tinto Crianza
Ribera del duero. Condado de Haza Tinto Crianza
26.00€
Ribera del Duero. Prtotos Blanco Verdejo
Ribera del Duero. Prtotos Blanco Verdejo
17.00€
Ribera del Duero. Protos Tinto Crianza
Ribera del Duero. Protos Tinto Crianza
27.00€
Aragón. 3404 Rosado (CHATO). Somontano.
Aragón. 3404 Rosado (CHATO). Somontano.
1.50€
Aragón. BORSAO TRES PICOS 1,5L MAGNUM
El gran referente de la Garnacha aragonesa, servido en un formato espectacular. Un tinto con cuerpo, repleto de aroma a moras, ciruelas y un toque sutil de vainilla y tostados. En boca es denso, sabroso, muy carnoso y con un final largo y goloso. Ideal para compartir y disfrutar a lo grande.
59.00€
Ribera del Duero. Matarromera Tinto Crianza
Ribera del Duero. Matarromera Tinto Crianza
39.00€
POSTRES
Tarta Queso estilo Vasco
Tarta Queso estilo Vasco
7.90€
Tarta de Lotus
Tarta de Lotus
7.00€
Coulant Chocolate
Coulant Chocolate
6.00€
Copa helado nata y chocolate
Copa helado nata y chocolate
4.50€
TRufas (5 unidades)
TRufas (5 unidades)
6.00€
Copa Tiramisu
Copa Tiramisu
6.90€