DON JUAN GASTROFUSION

Cama de tomate,burrata fresca ,xamón iberico de cebo

14.00€

Leituga,crocante de polo,picatostes ,parmesano e salsa cesar

13.00€

Ensalada mixta con froita de tempada

12.90€

-Xamon -Marisco -Polo o curry -Barbacoa -Pulpo -Carne -Guanciale

12.50€

Pan bao de calamares fritidos, alioli e raiadura de limon

13.50€

{VIEIRA DO PACIFICO} a prancha con alliño

20.50€

Calamares fritidos con limon

17.00€

Queixo camembert gratinado con uvas,mel e froitos secos

12.50€

Provolone gratinado con tomate San Marzano e galletas Mariñeiras

11.50€

10 PEZAS

18.50€

CORDON BLEU DE POLO CON SALSA DE CHAMPINHONS

16.70€

Costilla de porco BBQ(500 gr. aprox.) e a baixa temperatura

21.30€

ENTRECOSTO TENREIRA

19.20€

con salsa e patatas fritas

15.90€

Con salsa de champiñóns

17.70€

Hamburguesa de ternera con pistachos, mostaza, e parmesano, tomate, lechuga queixo e cebola e patacas.

15.00€

Hamburguesa de cerdo com manzana, bacon , jengibre , queso edam, lechuga tomate e cebola e patacas.

14.50€

Cazola de Dourada ó forno con verduras e patacas

19.50€

Spaguetti negro con gambóns ó alliño

15.20€

Bacalao a prancha ou en caldeirada con guarnicion

21.50€

Coulant de chocolate acompañado de xeado

6.00€

Mousse de queixo con froitos vermellos e xeado de frambuesa

6.00€

CONSULTAL O PERSOAL

6.00€

Tomate caseiro,mozzarella,xamón cocido extra,bacon afumado,e champiñóns frescos

14.90€

Tomate caseiro,mozzarella,pementos asados,cabola caramelizada,cabaciño e tomates cherry

14.90€

Tomate caseiro,mozzarella,queixo azul,parmesano,San Simón da costa,rulo de cabra e pistachos

15.20€

Tomate caseiro,mozzarella,xamón iberico de ceboe burrata fresca

16.90€

Tomate caseiro,mozzarella,xamón cocido extra,allo e tomates cherry

14.90€

Tomate caseiro,mozzarella,carne de tenreira galega lixeiramente picante,cebola frescae parmesano raiado

15.90€

Tomate caseiro,mozzarella,polbo á feirae San Simón da costa relado

16.70€

Tomate caseiro,mozzarella,chourizo ibérico extra,pemento vermello fresco e ovo roto

14.40€

Tomate caseiro,mozzarella,gambóns ó alliño e tomates cherry

16.50€

Tomate caseiro,mozzarella e xamón cocido extra

13.90€

Tomate caseiro,mozzarella,pepperonni picante e albahaca

14.50€

Tomate caseiro,mozzarella,pulpo e gambóns ó alliño

16.70€

Tomate caseiro,mozzarella,berenxena e ventresca de atún

16.50€

Tomate caseiro,mozzarella,anchoas,aceitunas negras e parmesano

15.10€

Tomate caseiro,Mozarella,Xamón cocido,Champiñóns e Pepperonni

16.50€

Sangria

17.00€

ROSADO MEJUTO

16.00€

BLANCO MEJUTO

16.00€

PAZO BURBUJAS

17.00€

ALMA ATLANTICA

17.00€

D.O RIBEIRO. 100% Godello.Crianza sobre lías finas 4 meses

16.00€

D.O VALDEORRAS. 100% Godello.Fermentación natural a baixas temperaturas durante 21 días con trasiegos

24.00€

D.O RIBEIRO. Treixadura,Loureira e Albariño.Crianza prolongada sobre lías en barrica

26.00€

D.O RIBEIRO. 100% treixadura.Crianza sobre lías

17.00€

D.O RIBEIRO. Treixadura,Albariño Godello e Loureira.Crianza de 7 meses nas suas finas lías.

16.00€

D.O RIAS BAIXAS. 100% Albariño.Crianza de 4 meses en barrica de carballo fraces e 8 meses en inox.

27.00€

875m rioja

27.00€

DOMINIO DEL PIDIO ALBILLO MAYOR

27.00€

DOMINIO DEL PIDIO ROSADO

27.00€

D.O RIBEIRO 85%Treixadura 10% Albariño e 5% Godello con crianza sobre lias e maduración en depósito de inox

2.80€

COSECHERO

1.50€

FRAGAS LECER

2.50€

COPA CONDES DE ALBAREI

2.80€

ANTONIO GONZALEZ GODELLO

2.60€

D.O RIOJA. Tempranillo,Granacha tinta,Mazuelo e Graciano.Crianza en barricas procedentes nun 80% de carballo frances e 20% carballo americano

27.00€

D.O. RIBERA DEL DUERO 100% Tempranillo con crianza en barricas de carballo francés e Americano

29.00€

CILLAR

19.00€

VALLOVERA

19.00€

COSECHERO BOTELLA

8.00€

SANGRIA CASEIRA

12.00€

D.O RIOJA 100% Tempranillo con 12 meses de barrica e 6 en botella

17.00€

D.O CIGALES

29.00€

D.O VALDEORRAS. 100% Garnacha Tintorera.Crianza en barricas usadas de carballo frances e americano

16.00€

D.O RIOJA .86% Tempranillo,8% Graciano,4%Mazuelo,2% Garnacha.Crianza en barrica de carballo americano 21 meses

29.00€

D.O CIGALES 100% Tempranillo con crianza en barrica de carballo frances de 22 meses e 15 meses en botella

19.00€

D.O VALDEORRAS 91% mencia 7% Arauxa e 2% Garnacha cepas vellas

24.00€

D.O VALDEORRAS .90% Mencia e 10% Garnacha.Crianza en barrica 4 meses

16.00€

D.O RIBERA DEL DUERO. 90% Tempranillo e 10% Albillo Mayor blanco.Crianza en barricas de carballo frances 16 meses

29.00€

D.O RIBERA DEL DUERO:77% Tempranillo,12%Cabernet Sauvignon,9%Syrah,Merlot,Petit Verdot e Garnacha.Crianza 12 meses en barrica de carballo francés e americano

35.00€

d.o ribera del duero.100% Tempranillo.Crianza 12 meses en barrica de carballo francés

28.00€

D.O RIOJA ,Graciano,Mazuelo e Tempranillo con 12 meses de barrica e 6 en botella

16.00€

COTO MAYOR

19.00€

D.O RIOJA: Graciano,Mazuelo e Tempranillo Barrica 12 meses,6 en botella.

2.50€

D.O RIOJA

1.80€

D.O VALDEORRAS 90% mencia e aportes de garnacha con crianza en barrica 4 meses

2.50€

COSECHERO

1.50€

D.O RIOJA 100% Tempranillo con 12 meses de barrica e 6 en botella

2.80€

CALIMOTXO

2.80€

D.O RIBEIRA SACRA 100% Mencia

2.50€

VINO DA SEMANA

2.50€